Il Ca Maiol Negresco Garda Classico Rosso, blend di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso regala un bouquet di frutti rossi e spezie, mentre al palato è pieno, morbido e persistente. Affinato in acciaio e rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi, servito a 16-18°C.
Italia - Lombardia, Lago di Garda Vino Rosso Secco Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Ca Maiol Negresco Garda Classico Rosso - 2023 750 ml
17.30 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, spezie dolci, lievi note balsamiche e sentori di sottobosco.
Sapore
Al palato è pieno, armonioso, con tannini vellutati e un'ottima persistenza aromatica e un finale lungo.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Borgogna per esaltare gli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti saporiti.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10 giorni a temperatura controllata (25-28°C). Fermentazione malolattica completa.
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