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Tonno Rosso Siciliano

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Cabianche - Valtellina Superiore La Tena

Cabianche - Valtellina Superiore La Tena

Un rosso DOCG da Nebbiolo, elegante e complesso al naso con note di frutti e spezie. Al palato è asciutto, armonico e sapido.

Italia - Lombardia, Valtellina
Vino Rosso DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Elegante, complesso, note di piccoli frutti rossi, rosa appassita, spezie e balsamico.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, tannini fini, finale persistente con sentori minerali.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi, brasati.
Affinamento
Min. 24 mesi, di cui almeno 12 in legno, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione con macerazione prolungata, poi malolattica.
16-18°C

Denominazione: