Marchio: Caldirola

Formato : 1,5

Gradazione : 12,5% vol.

Cinque secoli prima di Cristo, Sofocle affermava che l'Italia era la terra prediletta da Bacco.Già a quel tempo la nostra penisola era una ricca e variegata mappa di vigneti, alcuni dei quali sopravvivono ancora oggi.Sulle nostre terre, le più vocate del mondo, si coltivano centinaia di varietà di vitigni, dalle cui generose e selezionate uve nascono vini di qualità che sanno soddisfare le più svariate esigenze di gusto ed aroma.Già nell'antichità i popoli che abitavano le terre bagnate dal Mediterraneo hanno utilizzato costumi ed abitudini alimentari strettamente legate alla disponibilità dei prodotti dati loro dall'ambiente naturale.I protagonisti di questa secolare consuetudine sono universalmente noti: olio di oliva, pane, pasta, pesce, formaggio, ortaggi, legumi, frutta e vino. In questo contesto il vino ne diviene principe.La buona riuscita di un pranzo dipende sempre da un matrimonio accurato e delicato tra il cibo servito e il vino che lo accompagna.Il vino italiano, nell'estensione della sua gamma, si accompagna ad ogni menù, portando sulla tavola vissuti di tradizione, familiarità, socialità, gioia. Vino: piacere e salute insieme.Colore rosso rubino intenso da giovane con tendenza al granato durante l'invecchiamento;dal profumo vinoso e caratteristico;sapore asciutto, sapido e buon corpo.Indicato con primi piatti saporosi, arrosti di carne rossa e selvaggina.Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di sevizio ottimale di 18°C Provenienza

Piemonte
Vitigni

Barbera
Colore

Rosso rubino intenso da giovane con tendenza al granato durante l'invecchiamento
Profumo

Vinoso e caratteristico
Sapore

Asciutto, sapido e di buon corpo
Abbinamento

Indicato con primi piatti saporosi, arrosti di carne rossa e selvaggina