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Tonno Rosso Siciliano

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Ca'Liptra - Arancio Bianco

Ca'Liptra - Arancio Bianco

Ca'Liptra Arancio Bianco è un vino orange del Lazio, da Malvasia Puntinata e Trebbiano Giallo. Giallo dorato con riflessi ambrati, offre profumi di agrumi, albicocca e spezie. Al palato è morbido, fresco e persistente, con una tannicità equilibrata. Ideale con formaggi stagionati e piatti saporiti. Servire a 12-14°C.

Italia - Lazio
Vino Arancione (Orange Wine)
Malvasia Puntinata, Trebbiano Giallo

Ca'Liptra Arancio Bianco - 2024
750 ml

23.60 €

Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, torbido se non filtrato.
Profumo
Note complesse di agrumi canditi, albicocca, miele, erbe aromatiche e sentori ossidativi e speziati.
Sapore
Morbido ma con struttura e tannicità equilibrata. Fresco, minerale, lungo nel finale con persistenza aromatica.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso per apprezzarne la complessità aromatica.
Abbinamenti
Formaggi stagionati, carni bianche saporite, piatti speziati, cucina etnica, pesce elaborato.
Affinamento
In acciaio o botti grandi (a volte anche anfore) con lieviti indigeni, poi riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce per settimane (anche mesi), fermentazione spontanea. Spesso senza solfiti aggiunti.
12-14°C

Denominazione: