Il Camossi Franciacorta Dosaggio Zero è uno spumante di eccellente qualità dalla Lombardia, prodotto con 100% Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumo di agrumi e crosta di pane, e sapore fresco e asciutto. Affinato per oltre 30 mesi sui lieviti, è ideale come aperitivo o con piatti di pesce, servito a 6-8°C.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 100% Chardonnay
Camossi Franciacorta Dosaggio Zero - n.v. 750 ml
33.52 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, crosta di pane, frutta secca e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, asciutto, elegante, con buona persistenza e finale minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (metodo classico).
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