Il Tramin Sauvignon è un vino bianco secco del Trentino-Alto Adige. Da uve Sauvignon Blanc, ha colore giallo paglierino e riflessi verdi. Profumo intenso di sambuco, agrumi, pesca. Al palato è fresco, sapido, minerale, persistente, con buona acidità. 13-14% vol. Vinificato e affinato in acciaio. Servire 10-12°C in calice a tulipano. Ottimo con asparagi, pesce e formaggi freschi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino bianco secco Sauvignon Blanc
Tramin Sauvignon - 2024 750 ml
16.69 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, ribes nero, pesca, agrumi.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, equilibrato, persistente, con buona acidità.
Gradazione
13-14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, asparagi, pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi freschi di capra, piatti vegetariani.
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi, con breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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