Marchio: Cantine Bolla

Colore rosso rubino; profumo fresco e fragrante, con forti sentori di lampone e marasca con note speziate e floreali; sapore fruttato e particolarmente sapido, delicato ma di buon corpo ed ottima persistenza.

Le note dell'enologo: Le uve sane e mature, vengono finificate seguendo una prima macerazione pre-fermentativa a freddo, per estrarre tutti gli aromi primari dell'uva stessa; segue poi la macerazione (durante la fermentazione alcolica) con innalzamento della temperatura. In questo modo si completa la struttura del vino per esaltare corpo e gusto.

Gli abbinamenti gastronomici: Primi piatti saporiti, risotti, carni bianche ed al sugo.

La temperatura di servizio: Fresco, mai ghiacciato, tra i 15 ed i 18°C, per non perdere la fresca e sapida aromaticità.