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Marchio: Cantine Bolla
Il Prosecco e' uno dei piu' conosciuti spumanti italiani. E' ottenuto da uve Glera coltivate nella zona storica di produzione di Conegliano e Valdobbiadene.
Le note dell'enologo: Di un bel color giallo paglierino brillante, con spuma fine e persistente. Il sapore è ben bilanciato dall’acidità, che ne esalta la freschezza aromatica, rendendolo molto gradevole.
Gli abbinamenti gastronomici: Dagli antipasti a tutto pasto, sempre che sia abbinato a carni bianche o pesce. La sua freschezza ed aromaticità lo rendono particolarmente adatto ai piatti a base di pesce, ai frutti di mare, dove non si vogliono coprire gli aromi delicati, ma avere freschezza gustativa.
La temperatura di servizio: Freddo, ma mai ghiacciato: idealmente intorno ai 10 °C.
Il Prosecco e' uno dei piu' conosciuti spumanti italiani. E' ottenuto da uve Glera coltivate nella zona storica di produzione di Conegliano e Valdobbiadene.
Le note dell'enologo: Di un bel color giallo paglierino brillante, con spuma fine e persistente. Il sapore è ben bilanciato dall’acidità, che ne esalta la freschezza aromatica, rendendolo molto gradevole.
Gli abbinamenti gastronomici: Dagli antipasti a tutto pasto, sempre che sia abbinato a carni bianche o pesce. La sua freschezza ed aromaticità lo rendono particolarmente adatto ai piatti a base di pesce, ai frutti di mare, dove non si vogliono coprire gli aromi delicati, ma avere freschezza gustativa.
La temperatura di servizio: Freddo, ma mai ghiacciato: idealmente intorno ai 10 °C.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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