Name: Cantine Briamara - Riserva Caluso Passito - Demi
Brand: Cantine Briamara
SKU: 29611
Price: 26.54 EUR
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Cantine Briamara - Riserva Caluso Passito - Demi

Il Caluso Passito Riserva Demi di Cantine Briamara è un vino dolce piemontese da uve Erbaluce. Giallo dorato, offre profumi intensi di frutta candita e miele. Al palato è caldo, dolce, equilibrato da freschezza. Perfetto con formaggi e dolci.

Italia - Piemonte
Vino Passito Dolce Naturale
Erbaluce 100%

Cantine Briamara Riserva Caluso Passito - Demi - 2020
375 ml

26.54 €

Colore

Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati e brillanti.

Profumo

Ampio, intenso, etereo. Note di frutta candita, miele, albicocca secca, fichi, agrumi confit, zafferano e spezie.

Sapore

Dolce, caldo, avvolgente, con buona freschezza acida che bilancia la dolcezza. Persistente, con retrogusto di frutta secca e miele.

Gradazione

14% vol

Tipo di bicchiere

Calice da vino passito o tulipano piccolo.

Abbinamenti

Formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca, torte alla frutta, cioccolato fondente, meditazione.

Affinamento

Lungo in piccole botti di legno (min. 12 mesi) e successiva sosta in bottiglia (totale min. 36 mesi).

Vinificazione

Vendemmia tardiva, appassimento uve su graticci per mesi, pressatura soffice, fermentazione lenta, maturazione.

10-12℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Cantine Briamara - Riserva Caluso Passito - Demi