Name: Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004
Brand: Caparzo
SKU: 56204
Price: 187.57 EUR
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Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004

Caparzo Brunello Vigna La Casa 2004: DOCG toscano da Sangiovese Grosso. Rosso rubino intenso con granato. Profumo etereo, frutti rossi maturi, spezie, tabacco, cuoio. Gusto asciutto, caldo, robusto, con tannini eleganti e lungo finale. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco DOCG
Sangiovese Grosso 100%

Caparzo Brunello di Montalcino Vigna La Casa - 2004
1500 ml

187.57 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso, etereo, frutti rossi maturi, spezie, tabacco e cuoio.

Sapore

Asciutto, caldo, robusto, persistente, tannini eleganti, buona acidità. Finale lungo.

Gradazione

14% - 14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi.

Affinamento

Lungo periodo in botti di rovere, poi in bottiglia (36+ mesi rovere, 12+ mesi bottiglia).

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione prolungata.

18°C - 20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004