Marchio: Carpenè Malvolti

Classificazione
Prosecco Treviso DOC
Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico - Brut
Vitigno
Glera (già conosciuto come Prosecco)
Provenienza e Suolo
Glera: la zona di produzione si estende per un territorio di 9 provincie (Treviso, Belluno, Padova, Gorizia, Pordenone, Udine, Venezia e Vicenza) del Veneto e del Friuli. Stratificazione di tipica terra rossa lamellare, marna calcarea e creta grigio - verde.
Spumantizzazione
Metodo Charmat
Note Sensoriali
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Bouquet: Molto fine e fruttato.
Gusto: Fresco, delicato e gradevole.
Perlage: Di grana fine e continua con caratteristica sensazione di vivacità ed eleganza.
Gradazione alcolica: vol. 11% circa, secondo l'annata.
Come servirlo Ideale come aperitivo, eccelente con piatti leggeri di pasta o riso.
Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.