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Marchio: Carpineto
VINO ROSSO DI MONTEPULCIANO D.O.C.
Prodotto nello storico territorio di Montepulciano, in provincia di Siena.
Il Rosso di Montepulciano, viene prodotto nello storico territorio di Montepulciano, in provincia di Siena, ad una altitudine di circa 250m sul livello del mare.
Terreni: in esposizione prevalentemente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.
Uve utilizzate: minimo 70% Sangiovese (Prugnolo Gentile) più Canaiolo ed altre varietà autorizzate fino al 30%.
Tecniche di vinificazione: macerazione delle bucce per 10/12 giorni a temperature tra i 25 e i 30°C
Affinamento: completata la fermentazione malolattica a fine primavera viene imbottigliato.
Colore: rubino brillante
Profumo: intensamente vinoso ricorda la ciliegia e la fragola.
Sapore: fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico.
Gradazione: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 17-19°C
Abbinamenti Gastronomici: salumi, carni bianche e formaggi freschi.
VINO ROSSO DI MONTEPULCIANO D.O.C.
Prodotto nello storico territorio di Montepulciano, in provincia di Siena.
Il Rosso di Montepulciano, viene prodotto nello storico territorio di Montepulciano, in provincia di Siena, ad una altitudine di circa 250m sul livello del mare.
Terreni: in esposizione prevalentemente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.
Uve utilizzate: minimo 70% Sangiovese (Prugnolo Gentile) più Canaiolo ed altre varietà autorizzate fino al 30%.
Tecniche di vinificazione: macerazione delle bucce per 10/12 giorni a temperature tra i 25 e i 30°C
Affinamento: completata la fermentazione malolattica a fine primavera viene imbottigliato.
Colore: rubino brillante
Profumo: intensamente vinoso ricorda la ciliegia e la fragola.
Sapore: fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico.
Gradazione: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 17-19°C
Abbinamenti Gastronomici: salumi, carni bianche e formaggi freschi.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011