Il Brunello Montalcino di Casanova di Neri è un vino rosso secco italiano dalla Toscana. Prodotto con Sangiovese in purezza, offre un colore rubino intenso. Al naso è complesso, con frutti rossi e spezie. Al palato è corposo ed elegante, con tannini setosi. Affinato in rovere e bottiglia, si abbina splendidamente a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese (100%)
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020 750 ml
69.00 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo
Complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco, sottobosco e sentori balsamici
Sapore
Corposo ed elegante, con tannini ben integrati, freschezza e un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Brunello o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, poi almeno 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce
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