Cascina Belmonte Walden è un vino rosso secco dal Piemonte, ottenuto da uve Nebbiolo. Presenta un intenso colore granato con riflessi aranciati. Al naso è elegante e complesso, con sentori di rosa appassita, viola, liquirizia e spezie. Al palato è asciutto, robusto e armonico, con tannini vellutati e una notevole persistenza. Con una gradazione di circa 14%, si serve a 16-18℃ in un calice ampio. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.