Il Cascina Fontana Rosso, da Barbera e Dolcetto, è un vino piemontese giovane e vivace. Colore rubino, profumi di frutti rossi e floreali. Fresco e morbido al palato, tannini setosi. Ideale con salumi, paste e carni. Affinato in acciaio. Servire a 16-18℃.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera, Dolcetto
Cascina Fontana Rosso - 2023 750 ml
23.00 €
19.55 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Cascina Fontana Rosso - 2024 750 ml
23.50 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi freschi, ciliegia, sentori floreali e leggere spezie
Sapore
Fresco, morbido, equilibrato, con tannini delicati e un finale fruttato
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Tulipano
Abbinamenti
Salumi, primi piatti robusti, carni bianche e rosse alla griglia, formaggi semi-stagionati
Affinamento
Acciaio e breve passaggio in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di 8-10 giorni
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