Il Dolcetto d'Alba "Triple A" di Cascina Fontana è un rosso secco dal Piemonte. Colore rubino, profumi di ciliegia e mora, gusto fresco e armonico con tannini morbidi. Affinato in acciaio, si abbina a carni bianche e formaggi freschi. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Dolcetto 100%
Cascina Fontana Dolcetto d\'Alba \"Triple A\" - 2023 750 ml
26.09 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note fruttate di ciliegia e mora, floreali e spezie leggere
Sapore
Fresco, secco, armonico, con tannini morbidi e piacevole acidità
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per alcuni mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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