Un Barbaresco Ovello di grande struttura, ottenuto da uve Nebbiolo. Incanta con il suo colore granato, profumi complessi e un gusto pieno, elegante e persistente.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Cascina Morassino Barbaresco Ovello - 2022 750 ml
48.87 €
41.54 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso, etereo, con note di rosa, viola, frutti rossi, liquirizia e spezie.
Sapore
Asciutto, pieno, robusto, persistente, con tannini eleganti e acidità equilibrata.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Gran Cru o Borgogna, per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Oltre 2 anni in grandi botti di rovere e almeno 1 anno in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione lunga, fermentazione a temperatura controllata, malolattica, affinamento in legno.
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