Eteronimo di Cascina San Michele è un vino rosso piemontese da uve Barbera e Freisa. Rosso rubino intenso, profumi avvolgenti di frutti rossi e spezie, gusto fresco e armonico. Perfetto con carni e formaggi, affina in parte in legno.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera, Freisa
Cascina San Michele Eteronimo - 2023 750 ml
18.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, con note speziate e floreali.
Sapore
Strutturato, fresco e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Primi piatti ricchi, carni rosse, formaggi stagionati e salumi.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in legno grande o tonneau per alcuni mesi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 10-12 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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