Name: Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 45925
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Castellare Di Castellina

Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998

Il Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998 di Castellare di Castellina è un vino rosso elegante e complesso. Prodotto prevalentemente da Sangiovese, affinato in barrique e bottiglia, offre sentori di frutti rossi, spezie e tabacco, con un sapore pieno e persistente. Ideale con carni e formaggi stagionati.

Italia - Toscana, Chianti Classico DOCG
Vino Rosso, Secco, Riserva
Sangiovese (predominante), Canaiolo, Malvasia Nera

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granato dati dall'invecchiamento

Profumo

Complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici

Sapore

Pieno, elegante e strutturato, con tannini ben integrati e un lungo finale persistente

Gradazione

13.5% - 14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per grandi rossi, tipo Borgogna o Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo

Affinamento

Barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da un lungo periodo in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998