Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1999
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56239
Price: 846.21 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1999

I Sodi di San Niccolò 1999 di Castellare è un Supertuscan iconico della Toscana. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti maturi, spezie e cuoio. Al palato è elegante, strutturato, con tannini setosi e un lungo finale. Perfetto con carni rosse.

Italia - Toscana
Vino Rosso, Supertuscan
Sangiovese, Malvasia Nera

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 1999
3000 ml

846.21 €

Colore

Rosso rubino intenso, granato con l'invecchiamento.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie, tabacco, cuoio, sottobosco.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini setosi, persistente, note balsamiche, frutta sotto spirito.

Gradazione

13,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Gran Balón, Borgogna, calice ampio.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati.

Affinamento

Lungo in barrique di rovere francese e bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox, macerazione prolungata, controllo temperatura.

18-20°C

Denominazione: