Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2001
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56246
Price: 191.84 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2001

I Sodi di San Niccolò 2001 è un eccezionale Toscana IGT da Sangioveto e Malvasia Nera. Si presenta con un rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutti, spezie e cuoio. Al palato è elegante, strutturato e persistente. Affina in barrique.

Italia - Toscana
Vino Rosso, Toscana IGT
Sangioveto (Sangiovese), Malvasia Nera

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 2001
750 ml

191.84 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, viola, tabacco, spezie dolci, cuoio, sentori balsamici.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini setosi, persistente, note fruttate e speziate, finale lungo.

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux o Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi lungo periodo in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.

18°C

Denominazione: