Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione
Il Castello di Ama San Lorenzo è un Chianti Classico Gran Selezione che incarna l'eccellenza toscana. Nasce da Sangiovese, Merlot e Malvasia Nera, mostrando un rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di frutti rossi, viola, spezie e balsamico, mentre al palato è elegante, con tannini setosi e un finale persistente. Affina in barrique e si sposa perfettamente con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese, Merlot, Malvasia Nera
Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione - 2022 750 ml
79.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, sentori balsamici, note di tabacco e cuoio.
Sapore
Elegante, complesso, tannini setosi, buona acidità, persistente, finale fruttato e speziato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata a temperatura controllata.