Name: Castello di Ama - Chianti Classico Ama 2004
Brand: Castello di Ama
SKU: 45954
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Castello di Ama - Chianti Classico Ama 2004

Il Castello di Ama Chianti Classico Ama 2004 è un D.O.C.G. toscano, prevalentemente Sangiovese. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, sapore equilibrato con tannini eleganti. Affinato in rovere e in bottiglia, ideale con carni e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Sangiovese (min. 80%), Merlot, Canaiolo

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.

Sapore

Equilibrato, strutturato, con tannini eleganti e vellutati, lungo finale persistente.

Gradazione

13.5% - 14% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Bordeaux o specifico per Chianti Classico.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.

Affinamento

In botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Castello di Ama - Chianti Classico Ama 2004