Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1992
Il Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1992 è un rosso toscano DOCG con Sangiovese e Malvasia Nera. Ha colore rubino intenso, profumi complessi di ciliegia, spezie e cuoio. Al palato è strutturato, elegante e persistente. Affinato in barrique e bottiglia, si serve a 16-18℃.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, DOCG Chianti Classico Sangiovese e Malvasia Nera
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia - 1992 750 ml
159.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, ciliegia matura, note speziate di cuoio e tabacco, sentori balsamici ed eterei
Sapore
Strutturato, elegante, tannini ben integrati, finale lungo e persistente con richiami fruttati e terziari
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. Borgogna o Chianti Classico)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In barrique di rovere per circa 12-18 mesi e poi in bottiglia per diversi anni
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
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