Name: Castello di San Polo in Rosso - Chianti Classico 1993
Brand: Castello Di San Polo In Rosso
SKU: 56396
Price: 42.63 EUR
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Castello di San Polo in Rosso - Chianti Classico 1993

Castello di San Polo in Rosso Chianti Classico 1993 è un DOCG toscano, prevalentemente Sangiovese. Rubino granato, offre profumi complessi di frutta matura e spezie. Sapore pieno, tannini morbidi e lungo finale. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco DOCG
Sangiovese (min. 80%), Canaiolo, Colorino.

Castello di San Polo in Rosso Chianti Classico - 1993
750 ml

42.63 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati dovuti all'invecchiamento.

Profumo

Complesso ed etereo. Note di frutta rossa matura, sottobosco, tabacco, cuoio e spezie.

Sapore

Pieno, armonico, sapido. Tannini morbidi, buona acidità. Finale lungo e persistente.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso strutturato.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.

Affinamento

In botti di rovere, seguito da lungo affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce. Affinamento in legno per 12-24 mesi.

18-20°C.

Denominazione: