Castello di Tassarolo - Gavi Biologico Senza Solfiti
Questo Gavi Biologico Senza Solfiti di Castello di Tassarolo è un bianco fermo del Piemonte da uve Cortese. Giallo paglierino, profumo delicato floreale, note di frutta bianca. Secco, fresco e sapido, con buona acidità. Vinificato e affinato in acciaio senza solfiti aggiunti. Perfetto con antipasti e pesce, servire 8-10°C.
Italia - Piemonte Vino Bianco Biologico Fermo Senza Solfiti Aggiunti Cortese 100%
Castello di Tassarolo Gavi Biologico Senza Solfiti - 2022 750 ml
11.74 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Delicato, floreale, con note di frutta bianca e mandorla
Sapore
Secco, fresco, sapido, con buona acidità e finale persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice per vini bianchi di media struttura
Abbinamenti
Ideale con antipasti, frutti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Nessuna aggiunta di solfiti.
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