Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva
Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva: Un D.O.C.G. toscano 100% Sangiovese. Rosso rubino, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Ampio, elegante, con tannini fini. Affina 20-24 mesi in rovere e 12 mesi in bottiglia.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco D.O.C.G. 100% Sangiovese
Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva - 2021 750 ml
82.75 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'affinamento.
Profumo
Intenso e complesso: frutti rossi maturi, violetta, tabacco, cuoio, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Ampio, strutturato, elegante. Fresco, sapido, con tannini fini e un lungo finale fruttato e minerale di grande persistenza.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi, come un Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti elaborati.
Affinamento
20-24 mesi in botti di rovere da 500 litri, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione, seguita da malolattica.