CAVALLERI RAMPANETO è un Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato, Chardonnay 100%. Colore giallo paglierino brillante, profumi intensi di agrumi e crosta di pane. Secco, fresco e sapido al palato, perlage finissimo. Affinato oltre 60 mesi sui lieviti, ideale per abbinamenti o aperitivi raffinati.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Chardonnay 100%
Cavalleri Rampaneto Curtefranca - 2023 750 ml
21.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage finissimo.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, frutta secca, crosta di pane e leggere sfumature minerali.
Sapore
Secco, vibrante, di grande freschezza e sapidità, con un finale lungo e molto elegante.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da spumante.
Abbinamenti
Ottimo con crudo di pesce, ostriche, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi o di media stagionatura. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia, lungo affinamento sui lieviti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
