Il Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot è un vino rosso elegante dal Piemonte. Prodotto con uve Dolcetto 100%, sfoggia un colore rosso rubino e profumi intensi di ciliegia, prugna e mandorla. Al palato è asciutto, fresco, con tannini morbidi e un finale fruttato. Perfetto con antipasti, primi piatti e carni bianche, si serve a 16-18℃ in un calice ampio. Affinamento in acciaio per preservare la sua freschezza.