Il Cecchi Vino Nobile di Montepulciano è un'eccellenza toscana. Da Sangiovese (Prugnolo Gentile), ha colore rubino intenso. Profumo complesso di frutti rossi, violetta, spezie. Sapore asciutto, caldo, ben strutturato, con ottima persistenza. Affinato in legno, ideale con carni e formaggi a 18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Cecchi Vino Nobile di Montepulciano - 2021 750 ml
12.94 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi, viola, sottobosco e spezie.
Sapore
Asciutto, caldo, sapido, con buona struttura tannica e persistenza aromatica.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Min. 24 mesi, di cui 12 in legno (botti o barrique) e il resto in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.
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