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Cenatiempo - Ischia Per'e Palummo

Cenatiempo - Ischia Per'e Palummo

Cenatiempo Ischia Per'e Palummo è un rosso rubino intenso con profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è secco, sapido e fresco. Perfetto con carni bianche e pesce alla griglia.

Italia - Campania, Ischia DOC
Vino rosso fermo
Per'e Palummo (Piedirosso)


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi, ciliegia, sentori floreali e spezie, note minerali
Sapore
Secco, sapido, fresco, con tannini equilibrati e buon corpo. Finale persistente
Gradazione
12.5% - 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni bianche, pesce alla griglia, formaggi semi-stagionati, primi piatti saporiti
Affinamento
In acciaio inox, breve passaggio in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
16-18°C

Denominazione: