Il Nebbiolo Il Centovigne è un vino rosso secco piemontese, granato intenso. Aroma di rosa, viola, liquirizia; sapore strutturato, tannico, persistente. Ideale con carni rosse e formaggi, servito a 16-18℃.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo
Centovigne Nebbiolo Il Centovigne - 2019 750 ml
24.20 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Elegante, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e balsamiche.
Sapore
Asciutto, strutturato, tannico equilibrato, finale persistente. Grande potenziale di invecchiamento.
Gradazione
14.0% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Grandi botti di rovere e poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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