Il Centovigne Rosso Della Motta è un vino rosso secco dal Piemonte, frutto di Barbera e vitigni autoctoni. Presenta un colore rubino intenso, profumi di ciliegia e lampone e un sapore armonico, con tannini morbidi e un finale fruttato. Ideale con primi piatti e carni rosse, affinato in acciaio per preservare la sua freschezza.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera e vitigni a bacca rossa autoctoni
Centovigne Rosso Della Motta - 2023 750 ml
14.46 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Bouquet fruttato di ciliegia e lampone, con delicate note speziate e floreali
Sapore
Secco, armonico, di buon corpo con tannini morbidi e un finale persistente e fruttato
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Ideale con primi piatti saporiti, carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura
Affinamento
In acciaio inox per preservare freschezza e frutto, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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