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Marchio: Cerreto Piano
VITIGNO: Vermentino
TIPOLOGIA DEL TERRENO: I terreni di questo vigneto sono ricchi di calcare che conferisce finezza a questi vini bianchi
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 5.000 viti per Ettaro
RESA IN UVA: 90,00 ql/ha
VENDEMMIA: Metà settembre
PIGIATURA: Soffice dell’uva intera
TIPO DI PRESSA: Pneumatica
FERMENTAZIONE: In acciaio inox a temperatura controllata senza bucce
TEMPERATURA: 18°C
DURATA: 12 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Non svolta
AFFINAMENTO: In acciaio
TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO: 10°-12°
VITIGNO: Vermentino
TIPOLOGIA DEL TERRENO: I terreni di questo vigneto sono ricchi di calcare che conferisce finezza a questi vini bianchi
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 5.000 viti per Ettaro
RESA IN UVA: 90,00 ql/ha
VENDEMMIA: Metà settembre
PIGIATURA: Soffice dell’uva intera
TIPO DI PRESSA: Pneumatica
FERMENTAZIONE: In acciaio inox a temperatura controllata senza bucce
TEMPERATURA: 18°C
DURATA: 12 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Non svolta
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011