Il Collemattoni Adone Rosso Toscano IGT è un vino vibrante, 100% Sangiovese. Presenta un colore rosso rubino, profumi intensi di ciliegia e spezie, e un sapore equilibrato con tannini eleganti. Affinato in cemento, è perfetto con carni e formaggi.
Italia - Toscana Rosso IGT Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e marasca, sentori speziati e balsamici.
Sapore
Equilibrato, morbido, buona struttura, tannini eleganti, finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche di cemento prima dell'imbottigliamento.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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