Il Barolo Giachini Jéroboam di Corino Giovanni è un Nebbiolo piemontese rosso granato. Offre un bouquet intenso di rosa e tartufo. Al palato è robusto, con tannini eleganti e un finale memorabile, ideale per piatti strutturati.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Nebbiolo 100%
Corino Giovanni Giachini Barolo - Jéroboam - 2020 3000 ml
240.14 €
Corino Giovanni Giachini Barolo - Jéroboam - 2021 3000 ml
240.14 €
Corino Giovanni Giachini Barolo - Jéroboam - 2022 3000 ml
256.80 €
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, con note di rosa appassita, catrame, tartufo, spezie e frutti rossi
Sapore
Strutturato, robusto, tannini potenti ma eleganti, persistente con un lungo finale
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
Oltre due anni in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata