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Marchio: Corino Giovanni
Dolcetto d'Alba
Denominazione di origine controllata
Produzione:La Morra(CN)
Vitigno:100% Dolcetto
Esposizione:Ovest
Tipo Terreno:Argilloso-Calcareo
Resa per Ettaro:7.000 Kg di uva
Numero Bottiglie:8.000
Una settimana di macerazione a temperatura variante da 25 a 30° C - dopo la svinatura viene messo in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi e fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica. Dopodichè viene travasato e lasciato affinare per 6 - 7 mesi.
Dolcetto d'Alba
Denominazione di origine controllata
Produzione:La Morra(CN)
Vitigno:100% Dolcetto
Esposizione:Ovest
Tipo Terreno:Argilloso-Calcareo
Resa per Ettaro:7.000 Kg di uva
Numero Bottiglie:8.000
Una settimana di macerazione a temperatura variante da 25 a 30° C - dopo la svinatura viene messo in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi e fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica. Dopodichè viene travasato e lasciato affinare per 6 - 7 mesi.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011