Il Cuomo Rosso Costa D'amalfi è un elegante vino rosso campano, blend di Piedirosso, Sciascinoso e Aglianico. Si presenta con un rosso rubino intenso e un profumo di frutti rossi e spezie mediterranee. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con tannini fini. È vinificato con macerazione a temperatura controllata e affinato in acciaio o legno, per poi riposare in bottiglia. Perfetto con carni e formaggi stagionati, servito a 16-18°C in un calice ampio.
Italia - Campania Vino Rosso Tranquillo Piedirosso, Sciascinoso e Aglianico
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso con note di frutti rossi, sentori di spezie e sfumature mediterranee.
Sapore
Equilibrato, morbido e persistente, con tannini delicati e un finale fruttato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In acciaio o botti di legno e poi in bottiglia per un periodo.
Vinificazione
Macerazione a temperatura controllata e fermentazione alcolica e malolattica.