Marchio: Dario Coos

ino bianco fermo in assoluto più rappresentativo dell’enologia e della viticoltura del Friuli. Fine, delicato, elegante, ricco di struttura ed equilibrato. Il colore è giallo paglierino, luminoso. E’ un vino dall’ampio bouquet, armonia di note vegetali e minerali. Quanto promette al naso, il Friulano lo conferma al gusto che individua tra le sue caratteristiche principali il sentore di mandorla gentile che lascia nel finale in bocca. Perfetto con pesce, crostacei, trota affumicata e prosciutto crudo
VITIGNO: 100% Friulano

AREA PRODUZIONE: 5 ettari di proprietà a Ramandolo nel cuore della doc colli orientali del Friuli. Terreno di marne ed arenarie di origine eocenica. La coltivazione della vite avviene in terrazze.

FORMA DI ALLEVAMENTO: L’allevamento è a sistema guyot unilaterale.

CEPPI PER ETTARO: Densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro.

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassetta e successivo imbottigliamento.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: vino bianco fermo in assoluto più rappresentativo dell’enologia e della viticoltura del Friuli. Fine, delicato, elegante, ricco di struttura ed equilibrato. Il colore è giallo paglierino, luminoso. E’ un vino dall’ampio bouquet, armonia di note vegetali e minerali. Quanto promette al naso, il Friulano lo conferma al gusto che individua tra le sue caratteristiche principali il sentore di mandorla gentile che lascia nel finale in bocca.

ABBINAMENTO: Perfetto con pesce, crostacei, trota affumicata e prosciutto crudo.

SERVIZIO: Servire a 10-12° C