Il Davide Carlone Croatina è un eccellente vino rosso fermo del Piemonte, ottenuto da Croatina in purezza. Si presenta con un colore rubino intenso e profumi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è corposo, tannico ma armonioso, perfetto per carni e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Fermo Croatina 100%
Davide Carlone Croatina - 2019 750 ml
11.94 €
10.15 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Davide Carlone Croatina - 2020 750 ml
11.94 €
10.15 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Davide Carlone Croatina - 2021 750 ml
11.94 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di sottobosco
Sapore
Corposo, tannico ma equilibrato, con una piacevole freschezza e un finale persistente
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi stagionati
Affinamento
In vasche d'acciaio per preservare la freschezza, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce