Derbusco Cives Grande Taille è un Franciacorta Brut Metodo Classico, simbolo di eleganza lombarda. Con Chardonnay e Pinot Nero, offre un colore giallo paglierino, profumi complessi e un sapore fresco e persistente. Ideale per momenti speciali.
Italia - Lombardia, Franciacorta DOCG Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Derbusco Cives Grande Taille Franciacorta - 2016 750 ml
44.10 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine
Profumo
Note complesse di crosta di pane, agrumi, frutta matura e lieviti
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con bollicine setose e finale persistente
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flœte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, poi ulteriori mesi in cantina
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
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