Dezzani - Barbera Asti Superiore bastione Di Cocconato
Il Dezzani Barbera Asti Superiore DOCG è un rosso piemontese da 100% Barbera. Colore rubino intenso con riflessi granata. Profumo di ciliegia, prugna, vaniglia e spezie. Sapore pieno, caldo, con tannini morbidi e finale persistente. Affinato in legno, perfetto con carni rosse e formaggi. Servire a 18-20℃.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG 100% Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata
Profumo
Intenso, ciliegia matura, prugna, vaniglia, cacao e spezie
Sapore
Pieno, armonico, caldo, con tannini morbidi e finale persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 12 mesi, di cui 6 in botte di legno
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione, affinamento in legno e bottiglia
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