Il Ferrione Barbera d'Alba di Diego Conterno è un rosso elegante. Profumi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e persistente. Ideale per piatti robusti della tradizione piemontese.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, note di ciliegia, prugna, con sfumature speziate e balsamiche.
Sapore
Morbido, equilibrato, con buona acidità e tannini vellutati. Persistente e fruttato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti (es. Borgogna).
Abbinamenti
Primi piatti robusti, carni rosse, arrosti, salumi, formaggi stagionati.
Affinamento
12 mesi in acciaio e/o grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione 10–15 giorni.
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