Questo Chablis di Domaine de la Cadette, ottenuto da uve Chardonnay 100%, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso regala note di agrumi, mela verde, pietra focaia e fiori bianchi. Al palato è fresco, vibrante e sapido, con un'ottima mineralità e una persistenza notevole. Affinato in acciaio per preservare la sua tipica freschezza. Ideale con frutti di mare e piatti di pesce. Servire a 10-12 °C.