Domaine Thibault Liger-belair - Cote De Nuits Au Laurey Vigne De 1937 2019
Prestigioso vino rosso dalla Borgogna, da vigne del 1937. Incanta con rubino intenso, bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Elegante, setoso e persistente, un capolavoro di Pinot Noir.
Francia - Borgogna (Bourgogne) Vino rosso fermo Pinot Noir 100%
Domaine Thibault Liger-belair Cote De Nuits Au Laurey Vigne De 1937 - 2019 750 ml
111.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, frutti rossi maturi, sottobosco, spezie dolci e sentori minerali
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini fini e setosi. Equilibrato, persistente, con lungo finale
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina nobile, formaggi stagionati, piatti a base di funghi
Affinamento
In botti di rovere francese (barrique) per 12-18 mesi
Vinificazione
Diraspata, fermentazione in tini di legno o acciaio, macerazione a freddo pre-fermentativa, malolattica
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