Domini Veneti Valpolicella Ripasso La Casetta è un vino rosso intenso del Veneto, ottenuto da Corvina, Corvinone e Rondinella. Profuma di frutti rossi e spezie, al palato è pieno, morbido e persistente. Affinato in rovere, si abbina a carni e formaggi.
Italia - Veneto Valpolicella Ripasso DOC Corvina, Corvinone, Rondinella
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2020 750 ml
14.70 €
12.50 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati
Profumo
Intenso di frutti rossi, ciliegia e mora, con note speziate e sentori di vaniglia e cacao.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato e persistente, con un bel frutto e tannini dolci.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Valpolicella.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale, poi ripasso sulle vinacce di Amarone per 15-20 giorni.
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