Il Dorigati Lagrein Dunkel è un vino rosso elegante dal Trentino-Alto Adige, prodotto con Lagrein 100%. Rubino intenso, bouquet complesso di frutti di bosco, violetta e spezie. Pieno, morbido e persistente, con tannini equilibrati. Ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso secco Lagrein 100%
Dorigati Lagrein Dunkel - 2024 750 ml
17.46 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti di bosco, violetta, spezie, cacao e lievi sentori terrosi.
Sapore
Pieno, morbido ed equilibrato. Tannini eleganti, buona acidità, persistente, con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, gulasch.
Affinamento
In barrique e grandi botti di rovere, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 7-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Fermentazione malolattica.
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