Questo elegante Chardonnay siciliano di Duca di Salaparuta si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet aromatico intenso di frutta esotica. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato.
Italia - Sicilia Vino Bianco Chardonnay 100%
Duca di Salaparuta Calanìca Chardonnay - 2024 750 ml
8.90 €
7.57 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di ananas, mango, agrumi, pesca bianca e delicate sfumature di vaniglia.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità e un finale persistente di frutta e mineralità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Breve passaggio in acciaio e una piccola parte in barrique, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e in barrique.