Un rosso intenso e seducente dalla Sicilia. Questo Syrah 100% matura 12 mesi in barrique, offrendo profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, avvolgente e persistente, ideale con carni e formaggi.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Syrah 100%
Duca Di Salaparuta Syrah Sicilia - 2024 750 ml
8.74 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e granati.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, pepe nero, cacao, liquirizia e vaniglia.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini morbidi, persistente ed equilibrato. Finale speziato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Gran Cru o Borgogna, per esaltare gli aromi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti saporiti.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 10-12 giorni.