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Tonno Rosso Siciliano

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Elena Fucci - Aglianico del Vulture Titolo 2005

Elena Fucci - Aglianico del Vulture Titolo 2005

Elena Fucci Titolo 2005: Aglianico del Vulture DOCG. Rosso rubino, bouquet complesso. Gusto potente, tannini fini, finale persistente. Vino iconico, longevo.

Italia - Basilicata
Vino Rosso Secco
Aglianico 100%

Elena Fucci Aglianico del Vulture Titolo - 2005
1500 ml

95.92 €

Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, sentori balsamici e minerali. Evoluzione elegante con note terziarie.
Sapore
Pieno, strutturato, tannini fini ma presenti, equilibrata acidità. Finale lungo e persistente con ritorni fruttati e speziati.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux grande o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo, primi piatti elaborati.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), seguito da affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce. Malolattica svolta naturalmente.
18-20℃

Denominazione: